Temistocle - Pecorino da Scaglia o Grattugia 2 kg. c.a

Prodotto con latte di pecora libera al pascolo e lasciato a stagionare su assi di legno di castagno almeno 24 mesi, secondo tradizione pastorale calabrese. La forma viene spezzata a tranci per controllare le muffe alimentari e la fermentazione. Dal sapore deciso leggermente piccante e acidulo. Ideale per essere scagliato o grattugiato.
Ingredienti: latte di pecora, libera al pascolo caglio naturale, sale.
Formato sv.: 2 kg c.a.
Shelf Life: 12 mesi
Stagionato da scagliare
Prezzo: 18,50 €/kg